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今年來，黟縣結合地域產業特色和民生熱點，持續聚焦校園食品安全監管，主動拓展監管領域——寫生研學基地（目前黟縣共有寫生研學基地112家，寫生師生年均接待量達150萬人次），發揮多元主體合力，積極探索校園食品安全社會共治路徑。
部門監管時時“在線”。運用智慧監管基礎優勢，建立“互聯網+明廚亮灶”可視化平臺——食品安全監管云平臺（餐飲企業監管小程序），實現視頻在線監管、票證線上檢查等“非接觸式”監管。目前，70家學校或寫生研學基地已入駐該平臺。不定期開展“你點我檢”校園專項檢測，強化大宗食材、蔬菜、餐具抽檢力度，注重檢測結果運用，綜合約談、提醒、處罰等手段，狠抓問責整改。聯合教育等部門，創新“陪餐”執法方式，突出外觀、口味等食品安全監管，真真正正實現全流程監管、全維度服務。
屬地管理機制健全。繼續發揮校園食品安全領導小組和寫生研學專班的作用，借助“數字黟縣”平臺，建立部門間信息共享渠道，強化數據分析研判，實施信用聯合懲戒。推動食品安全“兩個責任”落實，提級包保寫生研學基地36家，通過“黟家人”微信小程序增加線上督導方式。全力建立學校和寫生研學基地輿情防范和應急處置機制，完善人大代表、政協委員、媒體記者等入校入學“探班”制度，推進校（園）長陪餐和家長陪餐制度實施。通過放心消費“小宏花”品牌認證，建立激勵機制。
公眾監督途徑多樣。在“黟家人”小程序設置“黟食無憂”板塊，打通食品安全監管云平臺視頻路徑，建立公眾監督窗口。同時，招募校園食品安全監督員，通過教學培訓、現場觀摩等方式，強化監督專業度。充分發揮寫生研學協會的自律和引領作用，嚴格執行《黟縣寫生基地服務規范》團體標準，持續推進《旅游景點寫生基地服務指南》行業標準建設，加強行業規范發展和企業自主管理，督促引導企業落實食品安全主體責任。（朱正勇）
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