(資料圖)
本網訊 5月31日，記者從宣城市政府新聞發布會獲悉：在高考和中考期間，該市市場監管局全面落實食品安全“四個最嚴”要求，服務監管并進，注重協同共治，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，讓廣大考生食之放心，為高、中考生飲食安全“保駕護航”。
宣城市市場監管局成立了高、中考食品安全保障領導小組，制定高、中考食品安全保障工作方案，注重有序安排；檢查定崗定職責，責任到人，落實責任追究機制。制發關于加強2023年高、中考期間食品安全監管工作的通知，要求各地市場監管部門切實履行食品安全屬地監管責任，認真完成保障任務。發布考試期間飲食安全提示，提醒廣大考生注意合理飲食，引導家長提高食品安全意識和消費維權意識。
該局啟動重大活動餐飲服務食品安全保障機制，提前介入，重點對供餐單位審資質、審條件、審菜譜、審留樣。排查原料采購、人員管理、加工制作、餐飲具消毒保潔等環節的隱患，督促落實食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，對檢查排查中發現的問題隱患，督促相關各食品經營單位必須在考前全部整改到位，有嚴重違法違規行為和存在重大食品安全風險隱患的，堅決依法嚴肅查處，并通報市招生委員會。對宣城市區5個考點學校和17個校外考生集中食宿點實施全程監督。督促學校食堂、定點酒店嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等要求，督促各酒店和學校食堂把好“采購關”、“入庫關”、“加工烹飪關”、“留樣關”。
該局嚴格按照《宣城市食品安全突發事件應急處置規程》要求，健全應急處置工作機制，完善食品安全事故應急預案，認真做好高、中考期間食品安全突發事件及輿情的應對及處置工作。考試期間確保12315消費者投訴舉報專線暢通，及時處理相關食品安全投訴舉報，妥善處置食品安全突發事件。（安徽經濟報融媒體記者陳宗和）
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安徽經濟網 06-01 15:37:29
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程序員客棧 06-01 15:33:28
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央視新聞客戶端 06-01 13:50:38
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